1st version of Apam Polka Dot

Lastweek mama gather bsama2 abah mak dan adik beradik yang lain di rumah abang mama di klang. So kebetulan mmg da bawak siap2 semua kelengkapan untuk buat apam polka dot nih. Mama try je. Actually adalah 1st time mama buat apam nih hehe.

lupa nak ambil masa mula2 adun tepung semua. Ingt nak amibil gmbr time dah masukkan color utk portion2 adunan tepung hehe.

Adik mama volunteer nak tlg. so ni la chef assistance mama utk aritu..

posing sket chef...:)

bila da siap masukkan dalam bekas muffin nih, mama dot2 kan apam mama tu. Ada jgk dot2 yang tak jadi, dah jadi macam2 bentuk da. Lantokkkk je la :p

Taraaaaaaaaaaaa....ni lah hasilnya....

nyum2..agak sedap untuk di makan di waktu panas....

lenkali bole cuba lg.. :)

bila dah jadi mcm best pulak. Sangat shomel sbb very the colorfulllll :)

Puding TRIFFLEKU...

ahaks! smlm tgk blog k nor nih..resepi asal dr k.liza..

nmpk mcm best je dessert puding triffle..

ape lg..mlm ajak papa menshoppingkn bhn2 utk buat...

ni adalah 1st attempt mama buat yerk...silahlah terliur!! klu ada la hihi...

resepi penuh klik sini yerk...minta izin k.nor and k.liza copy resepi sini yerk...

PUDING TRIFFLES

Bahan-Bahan:
1 bungkus kek swiss roll - mama pakai apollo kek jerk..
1 kotak agar-agar segera (Lady's Choice) - perisa strawberry - mama guna yg nona punya
1 tin fruit cocktail
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula
3 cawan susu segar

Cara:
1. Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
2. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh.
3. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
6. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk

da...tu je..da siap..senang kan...

p/s: nak? p amik mangkuk n cedok sendiri yerk..heheh...

p/p/s : klu tgk blog k.nor tu jgn bandingkan hasil tangan mama n k.nor tu yerkk..hahah..beza giler kan hasil dia...ekekek...

Menu Ramadhan ke 16

erm..smlm kn ari minggu..so aper lagi pagi2 da gi pasar ng papa..aliff kena tinggal kt umah bbsitter sbb aritu mama n papa ada misi yg perlu diselesaikn hihi..umah lame x bkemas btl2...byk brg2 yg patut di buang di simpan..so pagi sbtu tu pas anta si kecil aliff, g pasar n blk umah..trus laksanakan misi masing2 hihi..alhmdlh misi bjaya hampir 100% hihi...kn papa kan..thnkx syg tlg b...:) so ptg tu juadah bbuka special la sket..ye ke? hihi...ni la antara menunyer...

sotong + cendawan goreng tepung..ni idea papa nk makan..

ketam masak lemak cili api..

ayam goreng biasa sajork..

last but not least..ikan pekasam papa ler..ni mmg xmiss..huhu...

dan ini..mama smptkn lps bbuker hihi..puding roti pesen mama hihi...hantam saja..
maaf yek da separuh jln br ingt nk snap pic..:p

Menu Ramadhan ke 12

mama bln puasa xde la dpt masak tiap2 ari..klu ada pun yg simple mimple jerk..mcm mee gorang, bubur lambok atau klu kt kedah family mama pangge kanji hehe..maklumla si kecil aliff tu bkn leh tinggal sorang2..nnt bunyik je keje dier hehe...so smlm ms bbuka mama n papa juz mkn cokodok pisang jek dlu ng air teh bunga..then lps buka br la mama stat masak.. ni la resepi utk bbuka smlm...heheh...xde la meriah sgt tp bleh la kan..heheh..

ayam goreng berempah (credit to lin) hehe tq lin...

udang masak masam manis (credit to en.mat)

so 2 resepi ni mama da cuba..sgt2 la ok..papa pun suke jerk..kan papa kan?? :p nnt b masak lg ek..hihi... pada lin n en.mat thnkx share resepi yerk...heheh...jasamu ku kenang..hihi..


p/s: nga pkir2 ptg ni nk masak ape plak ek...udang ada lebih lg sparuh...ermm..ada cadangan?? :)